مکانیسم اثر: بلغم یکی از چهار رکن اصلی است که سفید رنگ و دارای مزاج سرد و مرطوب می باشد. عدم تعادل بلغم می تواند منجر به بروز مشکلات بسیار چالش برانگیزی در حیطه سلامت گردد. مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و نفخ می تواند به دلیل تجمع غیر طبیعی بلغم در بدن ایجاد شود. دوای بلغم موجب تسریع هضم غذا، کاهش نفخ و کاهش رطوبت مخاط معده از طریق بهبود هضم می شود و در نتیجه غذای کاملا هضم شده به کبد می رود و به صورت غیر مستقیم موجب بهبود عملکرد کبد خواهد شد از این رو به منظور حفظ سلامت عمومی بدن موثر می باشد. درمان موثر محافظت و ترمیم آسیب معده با مصرف سیاه دانه به واسطه اثرات آنتی اکسیدانی آنتی هیستامینی و آنتی پر اکسیداتیو آن می باشد سیاه دانه موجب بهبود پارامترهای آنزیمی و غیر آنزیمی دفاع آنتی اکسیدانی مخاط روده می گردد. سیاه دانه و مواد موثره آن از گسترش زخم جلوگیری می کنند و موجب محافظت از پوشش داخلی معده می شوند کاهش اسیدیته معده و افزایش محتویات مخاطی معده طی مصرف سیاه دانه به عنوان یک عامل دفاعی بالقوه در برابر آسیب و زخم معده عمل می کند. فلاونوئیدهای موجود در آویشن از طریق مسدود کردن گیرنده های هیستامین و استیل کولین موجب شل شدن ماهیچه های صاف ایلئوم می شوند. کارواکرول آویشن به صورت قابل توجهی محتوای مخاط معده را افزایش می دهد. همچنین مشخص شده کارواکرول فعالیت آنتی اکسیدانی -2-COX و تولید سیتوکین پیش التهابی --TNF را مهار می کند. زنیان یک گیاه ضد نفخ محسوب می شود که موجب بهبود مشکلات مربوط به نفخ میگردد. مطالعات نشان داده زنیان حاوی ترکیباتی است که موجب شل شدن ماهیچه های صاف دستگاه گوارش شود و به این ترتیب موجب کاهش علائم مربوط به نفخ می گردد. زنیان موجب افزایش اثر بخشی لیپاز و آمیلاز پانکراس می شود و به این ترتیب موجب بهبود گوارش می گردد. همچنین زنیان باعث تحریک تولید اسیدهای صفراوی توسط کبد و ترشح آن ها به صفرا می شود. این اسیدها دارای نقش مهمی در هضم و جذب چربی می باشند. مصطکی دارای اثرات ضد ترشحی و محافظتی است و به این دلیل می تواند موجب جلوگیری از بروز گاستریت و زخم اثنی عشر شود. ترکیبات فنلی مصطکی با تنظیم ترشح اسید و بهبود جریان خون معده نقش مهمی در بهبود مشکلات گوارشی ایفا می کند.
