مکانیسم اثر: هضم غذا در دستگاه گوارش باعث تبدیل آن به اجزای کوچک تر می شود. اگر فرایند هضم با مشکل مواجه شود، اجزای غذا در روده می مانند و فاسد می شوند. در این حالت سلول های ایمنی به این اجزا حمله کرده و واکنش های ایمنی اتفاق می افتند. هضم نشدن مناسب غذا و یا به عبارت دیگر مقاومت بدن به بعضی غذاها باعث ساخته شدن سم داخل بدن، التهاب، فیبروم، درد آرتروز و مفصل، مشکلات پوستی، میگرن، بوی بد بدن و مشکلات روده ای و کولیت می شود. ریشه ی زنجبیل تاریخچه ای طولانی در استفاده های پزشکی به ویژه طب سنتی دارد. ترکیب جینجرول به عنوان ماده ی اصلی فعال زیستی باعث اثرات فراوان زنجبیل روی دستگاه گوارش می شود. مطالعات متعدد نشان می دهند که گازهای تشکیل شده در روده، هنگام هضم غذا می توانند به وسیله ی آنزیم های موجود در زنجبیل تجزیه و دفع شوند. کنگر فرنگی نیز که بیشتر در مدیترانه یافت می شود با منبع غنی فیبر خود و تقویت باکتری های خوب روده می تواند به سلامت دستگاه گوارش و هضم کمک کند. کنگر فرنگی حاوی ماده ی موثر اینولین است. این ترکیب به عنوان نوعی فیبر، مانند پری بیوتیک عمل می کند. ماده ی موثره ی دیگر این گیاه سینارین است. اینترکیب با تولید صفرا می تواند اثرات مثبتی بر جای بگذارد، سرعت حرکات روده را افزایش داده و هضم چربی ها را بهبود ببخشد. علاوه بر این ترکیبات موجود در کنگر فرنگی دارای خواص ضد اسپاسم بوده و این بدین معناست که این ترکیبات می توانند از اسپاسم های عضلانی که در IBS شایع است جلوگیری نمایند باکتری های روده را متعادل ساخته و التهاب را کاهش دهد.
